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UGS :
200207
Catégories : Bain, maries, TECHNIQUE DE MAINTIEN AU CHAUD / BUFFET
Description
Parfait pour une utilisation sur un buffet : il suffit d’équiper le bain-marie avec les différentes options de combinaison au format 1/1 GN et les différents composants, des plats complets ou des sauces sont maintenus au chaud selon le principe délicat du bain d’eau. Avec le robinet de sortie d’eau, le nettoyage est particulièrement facile.
Informations complémentaires
| Poids | 10,3 kg |
|---|---|
| Dimensions | 600 × 355 × 295 cm |
| Fréquence |
50/60 Hz |
| Plage de température de |
30 °C |
| Non fourni |
Récipients GN |
| Puissance |
1.2 kW |
| Mode de fonctionnement |
Électrique |
| Compris |
1 Lame 300 Basic |
| Plage de température jusqu'à |
100 °C |
| Série |
– |
| Nombre de cuves |
1 |
| Raccord d'appareil |
Prêt à être branché |
| Profondeur de la cuve |
505 mm |
| Robinet d'arrivée d'eau |
Non |
| Tension |
230 V |
| Raccord d'eau |
– |
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