Four mixte à vap. Silversteam2 P-5110DRS – Bartscher
Le prix initial était : 6 898,00 €.5 242,48 €Le prix actuel est : 5 242,48 €.
Vous êtes désormais abonné au suivi des prix de ce produit. Nous vous avertirons si le prix baisse.
Plus d’efficacité et gain de temps avec les fours mixtes Silversteam2 P 5 x 1/1 GN grâce à la puissance supplémentaire. Les espaces de cuisson entièrement équipés ne sont pas un problème grâce à la puissance élevée et à la fonction Rack-Control. Le temps de cuisson réduit, le temps de chauffe plus rapide et la manipulation facile ainsi que le système de nettoyage parlent d’eux-mêmes.
| Poids | 105,0 kg |
|---|---|
| Dimensions | 840 × 905 × 680 cm |
| Plage de température jusqu'à |
300 °C |
| Nombre de niveaux |
5 |
| Réglage de la température |
Par intervalles de 1 °C |
| Commande |
Tactile |
| Hotte aspirante |
Oui |
| Série |
Silversteam2 |
| Nombre de ventilateurs |
1 |
| Affichage LED |
Cuisson Delta-T ,Durée ,Humidification ,Phases de cuisson ,Programme ,Température ,Température à coeur ,Vitesse du ventilateur |
| Fonctions |
Air ventilé ,Cooldown en phase de cuisson ,Cuisson à basse température ,Cuisson à la vapeur ,Cuisson à la vapeur mixte ,Cuisson Delta-T ,Humidification manuelle ,Inversion de rotation du ventilateur ,Production de vapeur par injection directe ,Système de nettoyage automatique à 3 niveaux avec programme de séchage |
| Raccord d'appareil |
3 NAC |
| Plage de température de |
50 °C |
| Format des niveaux |
1/1 GN ,600 x 400 mm |
| Matériau |
CNS 18/10 |
| Raccord d'eau |
3/4" |
| Port USB |
Avant ,en bas |
