Marmite E342L – Bartscher
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Dans le domaine de la restauration collective, des services de traiteur et des grandes cuisines gastronomiques, la marmite de cuisson électrique est l’appareil idéal pour préparer des aliments en grande quantité – des soupes aux ragoûts en passant par les accompagnements comme les pommes de terre, les nouilles ou le riz.
| Poids | 308,0 kg |
|---|---|
| Dimensions | 1300 × 1150 × 900 cm |
| Propriétés |
5 bar) ,Arrêt automatique en cas de panne ,Batterie mixte pour eau froide et eau chaude ,Chauffage électrique par résistance blindée « Incoloy 800 » en alliage spécial ,Compris : Tamis d'écoulement ,Contrôle automatique du niveau d'eau dans la gaine intermédiaire ,Contrôle de la pression : robinet en entonnoir avec vanne de sécurité (calibré à 0 |
| Série |
– |
| Hauteur de la marmite |
570 mm |
| Pieds réglables en hauteur |
Oui |
| Puissance |
36 kW |
| Hauteur réglable jusqu'à |
900 mm |
| Raccord d'appareil |
3 NAC |
| Diamètre de la marmite |
900 mm |
| Disponible sur demande |
Marmite pour chauffe à la vapeur |
| Hauteur réglable de |
850 mm |
| Matériau de la marmite |
Acier inoxydable |
| Réglage de la température |
2 niveaux ,Thermostatique |
| Commande |
Manette |
| Tension |
400 V |
| Robinet de vidange |
Oui |
